產品介紹

雙燕牌高級麵粉主要產品系列
黃雙燕油條特級高筋粉		黃雙燕麵包特級高筋粉
用途	油條、沙琪瑪、木瓜酥	用途	各式麵包、土司
特色	油條體積大、組織酥脆、吸油性低、香味佳。	特色	麵包組織柔軟、彈性佳、色澤佳保水性、不乾不硬口感佳。
黃雙燕特級高筋粉心粉		紫雙燕一號中筋粉心粉
用途	拉麵、餛飩皮、春捲皮	用途	乾麵條、生鮮麵條、油麵、煎餃、水餃皮、小籠包等中式點心
特色	筋性高、麵條Q、色澤呈天然淡黃金色、餛飩皮薄不破，延展性佳，順滑爽口。	特色	色澤好、不易變色、筋性適中、彈性好、麵條Q、滑潤爽口。
紫雙燕二號中筋粉心粉		紫雙燕中筋粉心粉
用途	包子、饅頭、燒餅、水煎包等中式點心	用途	乾麵條、中式點心
特色	色澤良好、組織綿細、軟Q適中、體積足夠、賣相佳、麵香四溢、咬嚼有勁。	特色	筋性適中、口感柔軟、有Q的特性。
藍雙燕蛋糕低筋粉		黃雙燕全麥特級高筋粉
用途	高級蛋糕、餅乾、蛋捲、紅豆餅	用途	全麥麵包、全麥饅頭、各種高纖食品、健康食品
特色	色澤潔白、筋性低、蛋糕組織細緻、體積好、餅乾鬆脆可口。	特色	纖維豐富、營養完整、幫助消化。