原料價持續攀升，製造業凍未條，下半年民生用品食品漲定了！

更新日期:2007/04/27 04:39 記者:　陳盈珊、馮景青、于模珉、徐亦橋／台北報導

漲漲漲！就是薪水沒漲。從去年起不斷上揚的國際原物料價格至今仍未見趨緩跡象，國內多項民生用品售價蠢蠢欲動，精明的廠商顧及消費者的觀感，避免買氣重挫，紛紛採取分批調價、僅調主力商品售價、以及更換包裝、甚至推出新系列商品以調高售價的方式，掩飾漲價事實。

通路業者預估，下半年包括乳製品、罐頭、進口肉品等食品類民生商品，可能首當其衝面臨一波「明目張膽」的強勁漲勢。

罐頭、乳製品及肉品首當其衝

受到澳洲進口奶粉大漲影響的各類乳製品、美國佛羅里達州颶風持續影響的柳橙汁，以及高油價衝擊下玉米、黃豆、小麥等農作物轉作替代能源，連帶造成麵粉、沙拉油、飼料等價格飆漲。

通路業者就預料，喊過幾次但沒漲成的罐頭、受到進口奶粉材料十月將漲一倍波及的乳製品、以及以玉米為主要飼料的美國肉品，下半年都在最可能漲價名單上。

由於許多民生用品的價格環環相扣，通路售價也互相牽制，一旦價格圍牆出現缺口，漲價的洪水衝破堤防就是遲早的事。

國際油價與紙漿價格節節攀高是去年中以來民生物資漲價的始作俑者，國內家用紙領導品牌金百利克拉克率先調漲衛生紙、面紙的供貨價。

去年底國內食品界龍頭統一又因為豬油及麵粉價格撐不住，將主力的速食麵、米粉、冬粉等售價，調高15至33％不等。

另外，目前市面上進口蘋果的價格也居高不下，主要因為美國與日本蘋果的產季已近尾聲，接下來上市的南半球蘋果，紐西蘭因出現蠹蛾禁止進口，只剩智利蘋果獨撐大局，奇貨可居之下價格自然上揚。

分段漲、換包裝業者出高招

不過，也不是所有廠商都有足夠的勇氣直接宣布調價，許多業者最常採用的是化整為零的調價法，一次僅調整約十分之一的品項價格，一波一波小幅調整，消費者除非對價格相當敏感，一般而言比較不會注意。另一種方式則是去年不少食品業者選用的主力商品調價法，就是只針對銷售量較大的重點商品調價，消費者感覺上調價幅度也不大。

而更換包裝也是廠商愛用一招，不過這一招有人用來如偷天換日般神不知鬼不覺，但是有人卻引起消費者撻伐。其中，國內飲料業者多半以加大包裝的方式，像是捨棄500CC、售價15元的鋁箔包，轉而推出600CC、售價20至22元的寶特瓶商品，雖然價格提高了，但是因為容量加大，消費者比較不會反感。

最高明的一招是推出全新系列商品，尤其是食品業者最愛用，像是冷藏飲料的新品上市，包材從塑膠變成具有質感的玻璃瓶，一口氣就可以把價格帶拉高20％；如果訴求新的添加物更可以重新定價，塑造頂級商品形象，連國產瓶裝水都能賣超過30元，換算下來每一公升比汽油還貴！